Torta di pane, zucchine e pomodori

Torta di pane, zucchine e pomodori

Progetto promosso dall’UNC Puglia al fine di ridurre lo spreco alimentare.

Realizzato nell’ambito del programma generale intervento 2020/2021 finanziato dalla Regione Puglia

INGREDIENTI
Pane raffermo
500 gr di zucchine
5 uova
100 ml di panna fresca o latte
80 gr di Emmental
70 gr di Parmigiano Erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino ecc.)
Pangrattato Pomodori olio evo sale e pepe