Le contraffazioni dei salumi possono verificarsi lungo tutta la filiera di produzione e anche al momento della vendita. Esistono norme di legge efficaci per prevenire i reati e anche garanzie ulteriori per i prodotti tipici.
Il consumatore deve però fare la sua parte… Andiamo a vedere quali sono i consigli da seguire in questo articolo realizzato nell’ambito del progetto finanziato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy già Ministero dello Sviluppo Economico DGTPI-UIBM” in ambito del Progetto “Io Sono Originale Linea B (2019-2023)”. #Iosonoriginale